Compostos fenòlics del vi

Els compostos fenòlics del vi són un ampli grup de centenars de compostos químics que afecten el sabor, el color i la textura en boca del vi. Aquests compostos inclouen àcids fenòlics, estilbens, flavonols, dihidroflavonols, antocianines i flavanols en versió monòmera (catequines) i polímera (proantocianidines). A grans trets, aquest gran grup de fenols naturals es pot dividir en dues categories: flavonoides i no flavonoides. Els flavonoides inclouen les antocianines i els tanins, que contribueixen al color i la textura en boca del vi. Els no flavonoides inclouen estilbenoides com ara els resveratrols i àcids fenòlics com ara l'àcid benzoic, l'àcid cafeic i l'àcid cinàmic.
Portabilitat
La portabilitat és un dels conceptes clau en la programació d'alt nivell
Megaloglossus
Megaloglossus és un gènere de ratpenats de la família dels pteropòdids. Conté dues espècies oriündes de l'Àfrica Occidental i Central. Fou considerat un tàxon monotípic fins al 2012, quan se separà M. azagnyi de M. woermanni com a
Casinycteris campomaanensis
Casinycteris campomaanensis és una espècie de ratpenat de la família dels pteropòdids. És endèmic del Camerun. S'alimenta de fruita. És un ratpenat de mida mitjana, amb els avantbraços de 73,2 mm, els peus de 15 mm, les orelles de 22,3 mm i un
Orycterocetus
Orycterocetus és un gènere extint de mamífers marins de la família dels fisetèrids, és a dir, parents propers del catxalot d'avui en dia
Lèmur mostela de Fleurete
El lèmur mostela de Fleurete és una espècie de lèmur mostela que, com tots els altres lèmurs, és endèmica de Madagascar. És un lèmur mostela de mida mitjana, amb una llargada total de 58-67 cm, dels quals aproximadament 30 cm pertanyen a la cua
Nasua
Nasua és un gènere de coatís, dins la família dels prociònids, que conté dues o possiblement tres espècies diferents. L'altra espècie de coatí, el coatí de muntanya és classificat al gènere Nasuella. Nasua es diferencia de Nasuella per la seva
Proteïna d'unió a ADN
Les proteïnes d'unió a ADN són les proteïnes que són capaces d'unir-se amb l'ADN
Xacal de llom negre
El xacal de llom negre és una espècie de mamífer carnívor de la família dels cànids. El seu hàbitat natural són les sabanes africanes
Sifaca coronat
El sifaca coronat és un sifaca. Com tots els lèmurs, és endèmic de Madagascar. Mesura entre 87 i 102 centímetres de llargada, dels quals 47-57 cm pertanyen a la cua. Viu en boscos caducifolis secs de l'oest de Madagascar
Talpa ognevi
Talpa ognevi és una espècie de mamífer eulipotifle de la família dels tàlpids. Viu a la costa oriental del mar Negre, des del nord-est de Turquia fins a Geòrgia. Ocupa diferents tipus d'hàbitat associats a sòls humits de plana. No se sap gaire